青汁戚风蛋糕（超润）
简单
4人份
家里买了青汁的粉 冲来喝并不好喝所以和戚风结合一下 真的很好吃哦 既减肥有不辜负味蕾~~棒呆 这是8寸的方子 如果是6寸的话方子减半就行啦 ！不过是8寸还是6寸 都是可以满模的哦 烤箱 170度 30到35分钟
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食材清单
其他
- 25克白砂糖（蛋黄）
- 40克牛奶
- 40克色拉油
- 4个鸡蛋
- 60克低粉
- 65克(我减到了40)白砂糖（蛋白）
- 6克（3包）青汁粉
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
分离蛋黄和蛋白
2
（蛋白的盆要无油无水）
3
蛋黄加25克白砂糖 搅拌均匀
4
加入40克牛奶 搅拌均匀
5
加入40克色拉油
6
！！！一直搅拌！！！！
7
直到出现大的气泡 继续搅拌 打到大的气泡变成很小很小的气泡 而且有些浓稠时就可以了
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筛入低粉和青汁粉
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搅拌到没有大颗粒时就行了
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这时200度预热烤箱
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我们将分4次加入白砂糖
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粗泡时加入一次
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差不多这个时候再加一次白砂糖
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这时加一次
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最后一次加入
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最终打好的蛋白！！
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将三分之一的蛋白加入蛋黄糊中 搅拌均匀
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搅拌好的蛋黄糊。。。
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将蛋黄糊全部倒入蛋白中 注意翻拌手法
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可以参考其他菜谱
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只要不画圈搅拌
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倒入模具中 从略高处摔下
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震出大的气泡
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温度170度 烤大概30到35分钟
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出炉后的样子。。。
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震一下 马上倒扣
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（请忽略旁边奇怪的东西）
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成品美美哒
