胡辣皮肚汤
简单
4人份
今年的冬天是满世界的都在下雪，冷！冷！冷！ 多喝汤是暖身的好办法！俺还最喜欢用胡辣汤调味，因为胡辣汤的味道很像我们这儿两来风的辣汤，微辣的口感，还稍带点面香，是开胃又避寒哦！ 寒冷的冬季喝上一碗浑身舒畅！感觉暖呼呼的！！ 若有人问：皮肚是啥？呵呵！ 肉皮晾干后，经油炸就成皮肚啦~~~味道劲道还稍有点脆，我们都用它煮汤。 做法是把干猪皮先用碱水将上面的油污洗净，晾干表面的水分，用温油炸至金黄色酥脆时即可。好吃还美容！！
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食材清单
其他
- 冬瓜
- 小半包胡辣汤
- 皮肚
- 鸡汤
海鲜类
- 鱼丸
蔬菜类
- 姜
- 葱
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
434.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将鸡汤煮好
2
冬瓜、皮肚、鱼丸
3
小锅放少许鸡汤、葱、姜，煮开
4
放入冬瓜、皮肚、鱼丸大火煮开，小火慢煮至冬瓜透明色
5
半包胡椒汤用水调匀
6
倒入锅内拌匀再次煮开即可
