韩式什锦炒杂菜
简单
4人份
本品用料丰富，香气浓郁，各种蔬菜、菌菇和粉条融为一体，味道十分爽口，是韩国人逢年过节餐桌上必备菜肴之一。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0茶匙白糖
- 1克熟白芝麻
- 1汤匙生抽
- 1茶匙香油
- 2汤匙橄榄油
- 30克粉条
- 50克三明治火腿
- 5克黑木耳
- 60克青圆椒
- 60克鲜香菇
- 80克胡萝卜
蔬菜类
- 100克洋葱
调味品
- 0茶匙盐
营养成分
热量
497.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称取洋葱100克，胡萝卜80克，粉条30克，三明治火腿50克，鲜香菇60克，青圆椒60克，黑木耳5克。
2
干木耳放入碗中，加水泡发30分钟后洗净；粉丝用温水泡发30分钟。
3
洋葱切丝；胡萝卜去皮，切丝；三明治火腿切丝；香菇切片；青圆椒切丝；木耳切丝；粉条切段。
4
锅中放入橄榄油2汤匙，放入洋葱丝。合上锅盖，开始烹饪。
5
揭盖，加入胡萝卜丝、香菇片、木耳丝、火腿丝。合上锅盖，开始烹饪，炒至变色。
6
揭盖，加入青椒丝、盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、生抽1汤匙、水2汤匙。合上锅盖，开始烹饪。
7
揭盖，加入粉条。合上锅盖，开始烹饪。
8
烹饪结束后，开盖盛出，淋入香油1汤匙、加入熟白芝麻1/2茶匙即可享用。
9
版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
