黑糖玫瑰小muffins
简单
4人份
muffins muffins muffins 做了coconut flour和wheat flour兩個版本 感覺自己棒棒噠 滿屋子玫瑰味道
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食材清单
其他
- 1/2 cup乾燥玫瑰花（泡茶那種就可以）
- 1/3 tspbaking powder
- 1/3tspbaking powder
- 10g麥芽糖
- 15ml蜂蜜/糖漿
- 2個雞蛋
- 30g+適量黑糖玫瑰醬+stevia（等代糖）
- 30gcoconut flour
- 3個雞蛋
- 40g麵粉
- 45g黃油
- 60g黑糖/紅糖
- coconut flour版本：
- wheat flour版本：
- 適量水
- 黑糖玫瑰醬：
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玫瑰溫水開 摘掉花蒂
2
放入鍋中 加適量水小火煮軟
3
分次加入黑糖和麥芽糖 煮到糖漿狀
4
裝瓶備用
5
黃油微波10秒化開 加入雞蛋、麵粉、baking powder、玫瑰醬 攪拌均勻
6
模具抹一點油 或者噴non-stick pan spray
7
烤箱預熱370F
8
烤15分鐘左右
9
成功程度以牙籤插入再拔出不會粘到麵粉為準
10
這張是wheat flour做出來的成品圖
11
右邊表面比較不光滑的是coconut flour版本成品 口感比較獨特 也有椰香味（gluten free哦！）
