简易美味的辣白菜
简单
4人份
酸甜辣口、香气扑鼻、爽口开胃的小菜，简单操作，何不来自己享受生活～
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食材清单
其他
- 一棵白菜
- 一袋（30g）辣椒面
- 六七瓣蒜
- 半个梨
- 半个苹果
蔬菜类
- 两三片姜
调味料
- 少许白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
746.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗好的白菜用盐腌制三四天（腌透即可）后，洗净备用。
2
蒜、姜、苹果、梨，皆剁碎备用。
3
姜蒜苹果梨末一起备用。
4
辣椒面入加入少许盐、白砂糖搅拌备用。
5
倒入适量开水，搅匀。
6
待冷凉后，加入剁碎的配料，搅匀。
7
制成的酸甜辣椒酱，一片片抹到白菜上，置入菜坛内，密封两三天后，可随意取出食用或烹制。
