奶香甜糯的小圆子

简单 4人份
奶香甜糯的小圆子
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食材清单

其他
  • 炼奶
  • 牛奶
  • 糯米粉

营养成分

热量

633.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

21.0 克

纤维

10.0 克

糖

10.0 克

钠

206.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛奶加热至温热，不要太烫，

步骤 1
2

倒入一个小碗中，半碗（剩下的牛奶一会儿再用）

步骤 2
3

然后挤入炼奶，

步骤 3
4

搅拌至完全溶解

步骤 4
5

大碗中倒入糯米粉

步骤 5
6

把搅拌均匀的炼奶和奶的溶液一边搅拌一边倒入糯米粉，要慢慢倒；再把剩余的牛奶也倒入，搅拌

步骤 6
7

揉成一个光滑的面团

步骤 7
8

把面团分成几份，每份搓成长条，切成小剂子

步骤 8
9

揉搓成一个个小团子，撒上糯米粉滚一滚，防止粘在一起

步骤 9
10

用一个干净无水的盒子，每放一层撒点糯米粉，

步骤 10
11

摇一摇，让每个小圆子表面都附上糯米粉，

步骤 11
12

把盒子放入一个保鲜袋，密封好，

步骤 12
13

直接放入冰箱冷冻

步骤 13
14

可以用红豆熬红豆沙汤，

步骤 14
15

也可以直接从超市买现成红豆沙加水煮开，

步骤 15
16

小圆子不用解冻，直接放入，

步骤 16
17

待小圆子浮起至水面，加盖焖一会儿就可以了

步骤 17

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