肉丝带底

简单 4人份

简单好吃~

肉丝带底
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 2个干辣椒
  • 3瓣蒜
  • 适量味精
  • 适量料酒
  • 适量淀粉
  • 适量白(红土)醋
  • 适量红土醋
  • 适量绿豆粉皮
  • 适量芥末膏
  • 适量里脊肉丝
蔬菜类
  • 1根葱
调味料
  • 适量白糖
  • 适量盐
  • 适量酱油

营养成分

热量

418.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

31.0 克

纤维

2.0 克

5.0 克

908.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

里脊肉丝泡水,控干水份

2

加蛋黄,淀粉,盐,料酒,酱油

3

备用

4

配料:芹菜段,蒜片,葱段,干辣椒段

5

粉皮提前泡水

6

过水

7

倒出稍泡一会

8

过凉

9

盐,芥末膏,芥末油,蒜泥,白(红土)醋,葱油,味精水,

10

摆盘,上淋芝麻酱

11

锅加油滑肉丝

12

备用

13

辅料爆香

14

下芹菜翻炒(生的都能吃,不用太长时间)

15

加水(水大一些),盐2勺半,味精一勺半,糖一勺半,料酒,酱油

16

直接加肉丝烧开即可

17

淋粉皮上即可成菜

18

芥末膏 做法下面有

19

自己可以尝试

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