（超简易版）方便面调料煮酸菜鱼
简单
4人份
有个会做菜的同学真幸福，这道菜是她说给我听的，我一做就成功了，真是超级简单！（步骤图以后再补吧，我是超级懒人，哈哈）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2包方便面（统一酸菜牛肉味）要里面的调料包
- 一份（我买了二十块）草鱼片（菜市场片好的，也可用黑鱼、巴沙鱼）
- 个
- 克
- 包
- 适量干辣椒、花椒（可放可不放）
蔬菜类
- 适量葱、姜、蒜
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
187.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
起油锅爆香葱姜蒜干辣椒和花椒，葱花留一部分备用，
2
我没有加干辣椒和花椒
3
放入调料包里面的酸菜包继续煸炒，
4
鱼片多或喜欢口味重的就放两包，我放了两包，二十块草鱼片还是比较多的
5
酸菜煸炒过后加多点热水，一定要加热水！水要盖过稍后加入的鱼片，我加了差不多半（炒）锅热水
6
先不用等水开，加入调料包里的调味包和辣包
7
鱼片多或喜重口的可以加入双份调味包
8
我加了一包半调味包和半包辣包，酸菜本身就是带辣的。不喜欢辣的辣包不要加。
9
盖上锅盖煮开汤底放入鱼片，
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喜欢肉质嫩的，烫一烫就可捞出起锅，喜欢肉质熟一点的多煮一会就可以了，然后出锅就好了。
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最后再起个油锅（油多一点）爆香剩余的葱花，然后将热油葱花浇在鱼片上即可。
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图片上是我第一次做的成品，装了两碗（是大菜碗），汤盖过了鱼片，碗里实打实的都是鱼片，比饭店里面的划算多了！
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（后来再做我就没有做最后一步，因为鱼片已经很香了，而且也不喜欢太多油）
14
最后再说一个衍生品，此款方便面调料版酸菜鱼还可做成酸菜鱼火锅！
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前面四个步骤都一样，我是用这个汤底先涮其它的食材，然后才涮鱼片吃的，哈哈，味道真的不错！这样做剩余的面饼也不会浪费啦！
