豌豆凉粉/藕饼
简单
4人份
今日早餐： 豌豆凉粉 枸杞肉泥鸡蛋汤 藕饼、火龙果 2018.07.18早餐
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克（大概）面粉
- 150克清水
- 1节莲藕
- 2勺生抽
- 300克开水
- 凉粉酱汁：
- 少量白胡椒粉
- 藕饼：
- 豌豆凉粉：
肉类
- 适量盐鸡精
蔬菜
- 50克豌豆淀粉
蔬菜类
- 少量葱花
调味料
- 5克细砂糖
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、豌豆淀粉加入150克清水搅拌均匀（豌豆淀粉网上有卖）
2
2、搅拌粉糊至无颗粒
3
3、锅内倒入300克开水煮开，然后倒入豌豆淀粉液转小火，边倒边搅拌，搅拌至如图半透明状态即可，全程记得要小火然后边搅拌
4
4、关火之后倒入碗里冷却
5
5、生抽加细砂糖搅拌均匀然后淋上去就可以开吃啦
6
6、藕饼：莲藕洗净去皮
7
7、莲藕擦成丝控干水分
8
8、莲藕擦成丝加入面粉、盐鸡精、胡椒粉、葱花搅拌均匀
9
9、然后将莲藕糊捏成一小团压扁入平底锅少油小火慢煎至两面金黄
10
10、味道不错
11
11、来一碗鸡蛋枸杞肉泥汤
12
12、再来一盆水果^_^
