牛肉炒粉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 干辣椒
- 料酒
- 牛里脊
- 粉丝
- 红椒
- 老抽
- 蒜
- 青椒
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
521.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备锅，漏网。漏网挂上洗涤盆。锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。把煮好的粉丝倒到漏网，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉（防止粉丝黏到）。过好凉水后放一边沥干水份。
2
按自己喜欢的大小，把牛肉切为片。把白菜切为5mm幅，5cm长。
3
准备平底锅，小碗。把A用料放入碗里，拌均。食油和大蒜末放入锅里，点中火，等待30秒。把牛肉放入锅里，炒一分钟。把白菜和粉丝放入锅里，炒至熟。把A用料放入锅里，炒至没有水分状态。
4
做好了。把步骤3菜装碟子就可以吃。
