凉拌龙须菜
简单
4人份
龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。从营养成分上看，每百克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g，胡萝卜素为220mg，维生素B1为0.01mg，烟酸为0.9mg，维生素C为2mg。非常适于老年人和幼儿食用。尤其是在医学上，有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能。经常食用龙须菜，有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。其实就是瓜苗的一种～可以蒜蓉炒，可以猪油、鸡油炒，还可以做上汤，等等各种做法，今天，我们来做个凉拌版本的～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一匙羹老抽
- 一匙羹芝麻油
- 一匙羹蚝油
- 一匙羹辣椒油
- 一匙羹陈醋
- 一匙羹鸡粉
- 一把龙须菜
- 两匙羹白糖
- 两匙羹酱油
- 几根辣椒
- 适量料酒
- 适量熟的去皮花生碎
- 适量芝麻
- 适量花生油
蔬菜类
- 几片姜片
- 适量葱花
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
712.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
