辣椒鸡丁，米饭绝配
简单
4人份
我觉得这是鸡胸肉最好吃的做法了，我一个不爱吃鸡胸肉的人都能自己吃完一盘，这个配米饭绝了，某y上很火的小公举家同款，稍加改动，味道也是杠杠滴
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食材清单
其他
- 1/4个黄红菜椒
- 10克玉米淀粉
- 1个辣椒
- 1个鸡蛋
- 2块小鸡胸肉
- 3勺生抽
- 4克胡椒粉
调味料
- 10克白糖
- 1勺郫县豆瓣酱
- 3克盐
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡丁切成1.5厘米的小方块，用盐、料酒、酱油、淀粉腌制15分钟，仔姜、青红椒切成比鸡丁稍小的丁
2
热锅放油，放鸡丁炒至7分熟盛出，锅里剩余的油烧热，放泡椒末、蒜末、花椒、仔姜炒香，接着放青、红尖椒炒匀
3
最后放入鸡丁炒至断生，出锅前加少许味精和白糖调味
4
一盘色香味俱全的香辣鸡丁出锅啦
