豆角炖鸡翅根
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺植物油
- 1匙花椒粉
- 1匙鸡汁
- 2匙海鲜酱
- 2瓣蒜
- 3个干红辣椒
- 500克豆角
肉类
- 30克五花肉
- 6个鸡翅根
蔬菜类
- 1段大葱
- 4片姜
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
425.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
506.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅根两面划几刀方便入味
2
冷水入锅焯出血水
3
锅中加入植物油，放入五花肉翻炒至变色
4
放入鸡翅根炒至微微变黄
5
放入择洗干净的豆角炒至翠绿
6
放入葱姜蒜和干红辣椒炒匀
7
放入料酒，酱油，花椒粉，鸡汁和海鲜酱
8
炒匀后倒入适量清水烧开转小火煮40分钟后大火收汁即可
