‼️令人销魂的香辣卤鸡爪🐥
简单
4人份
答应我，这个卤料配方，一定要收藏！一定会让你忍不住滴吮指哒！ 喜欢辣的，多加点辣椒～辣到飞起，超爽的！ 这是下饭配剧喝酒，必不可少的一道！
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食材清单
其他
- 10-20g干辣椒
- 1块桂皮
- 1块陈皮
- 1大勺老抽
- 1斤鸡爪
- 2个八角
- 2大勺料酒
- 3-4个白豆蔻
- 3大勺太太乐原味鲜酱油
- 一丢丢花椒
- 一丢丢香菜籽
调味品
- 几片香叶
调味料
- 一大块冰糖
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪爪让卖鸡的师傅剁一剁。洗一洗，冷水入锅，加点葱段、料酒，煮开后冲水洗去血沫，沥干备用。
2
准备好香料～不想洗碎香料粘满鸡爪，可以装入料包。把原味鲜酱油、老抽、料酒，倒入小碗备用。
3
把酱汁倒入电压力锅内，20分钟~（如果是明火的高压锅，建议+一小碗水，防止烧干）
4
压力锅出锅之后，如果喜欢鸡爪能过上一层浓酱，可以另起一锅大火收汁～
5
撒上熟芝麻～来杯小酒，微醺时刻的最佳搭档～
