馒头包子花卷面团
简单
4人份
生活节奏快，老面肥发酵离我们越来越远。家里人早餐偏爱面食且发面又养胃。大家不要因拿不准酵母而抵触酵母发面，跟我一起动手吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克普通面粉
- 1克酵母
- 50克水或牛奶
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
719.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这是以100克为例！！！面1:水
2
5:酵母
3
01
4
水是面粉的一半、几百克的面粉就放几克的酵母
5
例--------面400:水200:酵母4
6
面800:水400:酵母8
7
.
8
.
9
.
10
不喜欢发酵的酸味的话可以放适量小苏打，切记不要多放，要不会发黄的。
11
刀切和揉圆的馒头蒸15-20分钟关火，焖五分钟再掀开锅盖。
