三文鱼炖茄子
简单
4人份
三文鱼冻了太长时间，煎着吃已经不新鲜了，想着炖吧，正好昨天剩了宫保汁。
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食材清单
其他
- 生抽
- 米酒
- 茄子
- 葱 姜 蒜 香菜
- 醋
- 香油
海鲜类
- 三文鱼
调味料
- 盐
- 糖
- 韩国辣酱
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
494.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
昨天调了宫保汁，水 糖 香油 生抽 醋
2
葱姜蒜切小，锅里热油，油热好后下辣酱和葱姜蒜爆锅。加入三文鱼一顿炒。
3
三文鱼变色后加水，加醋和米酒。大火煮开后下茄子。
4
再次煮开后换中火炖！炖吧炖吧炖！
