做艾糕
简单
4人份
又到一年清明时，各种野菜鲜嫩无比，忍不住从野外采来一些艾草，准备动手做艾糕吧!
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食材清单
其他
- 250克艾草(绰过水挤干)
- 500克粳米粉
- 500克糯米粉
- 备用热开水
调味料
- 200克白糖
营养成分
热量
536.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
463.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好各种所需材料。
2
艾草洗净后在锅里绰一下水，垛碎。
3
锅放入白糖和水，使白糖彻底溶解，把垛碎的艾草重新放回锅里，煮沸腾后倒人已混合好的粉里进行和面，水量不够加适量开水，此时和面要当心烫手。
4
面和好后，借用模具，漂亮的艾糕就呈现眼前了。
5
换个花型再来几个。
6
上蒸锅，底下垫蒸笼布，刷点油防粘。
7
冷水上锅，15-20分钟左右，艾香四溢的糕点就出锅了，大家就可以先动手后动嘴了，小心烫舌头，呵呵呵!
