椒盐果酱排骨—烤箱版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4个梨
- 1/4个苹果
- 500克排骨
- 一勺番茄酱
- 一勺耗油
- 一勺蜂蜜
- 一勺香油或油
- 两勺生抽
- 以下是烤酱料
- 适量五香粉、孜然粉
- 适量椒盐粉
- 适量淀粉
- 适量芝麻
蔬菜
- 2-3瓣大蒜
蔬菜类
- 适量洋葱
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
644.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨放入凉水反复浸泡，直至血水干净（排骨颜色略微发白）。
2
苹果、梨、大蒜和洋葱料理机打成泥，混入其他酱料（生抽、耗油、番茄酱、蜂蜜、油、淀粉、五香粉、孜然粉）中，最终酱料成糊状。
3
排骨混合步奏2烤酱，盐腌制1小时左右。
4
烤箱上下管预热170度10分钟，撒孜然粉，椒盐粉，入箱烤20分钟翻面，再刷一次酱，撒孜然粉和椒盐粉、白芝麻，继续烤10-15分钟即可。
