简单朴素的土豆沙拉
简单
4人份
〜❗️❗️❗️请勿转载菜谱和图片❗️❗️❗️〜 春天万物生长， 菜场里又看到很多新土豆🥔上市了， 买回来做一道简单朴素的土豆沙拉。 每次做这道沙拉总会想起外婆， 小时候家族聚餐，外婆肯定会做这一道， 我们百吃不厌，吃了还想吃😋 不过那时候的沙拉酱可不是买的， 都是自家纯手工搅打出来的， 大家轮番上阵接力完成，好不热闹， 真是童年的美好记忆， 外婆的味道永远都忘不了~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 糖少许
- #调味料：
- #食材：
- 原味沙拉酱适量
- 如果土豆比较大，用2个就可以了新土豆（小）6个
- 无淀粉火腿1小块
- 鸡蛋2个
- 黄瓜1根
- 黑胡椒粉少许
蔬菜
- 胡萝卜1根
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆、胡萝卜、鸡蛋分别洗净，上蒸锅蒸熟~
2
鸡蛋蒸10分钟后先取出~
3
土豆和胡萝卜大小不同，蒸熟需要的时间也不同，我这次用的新土豆，很小，大概蒸15-20分钟左右，用筷子可以轻易穿透即可~
4
黄瓜切片，加入1/4茶匙的盐和糖拌匀腌渍出水，将水分挤掉备用~
5
（黄瓜容易出水，需要提前先腌一下~
6
也可换成煮熟的毛豆、青豆～）
7
无淀粉火腿切小块/片
8
蒸熟的鸡蛋去壳切小块
9
蒸熟的土豆去皮切小块
10
蒸熟的胡萝卜切小块
11
所有的食材晾凉后，放入一个大碗中，放入沙拉酱、盐、糖、胡椒粉（可以根据自己的口味调整用量），拌匀就可以啦~~
12
这道土豆沙拉营养丰富，饱腹感极强，基本上可以代替主食了😋
