简易冷锅串串（家庭版）
简单
4人份
疫情在家 原创视频记录一人食 尽量用视频给大家详细说明 让厨房小白也能看的明明白白😄 有兴趣的小伙伴也可以关注我的微博 微博：MIKA-Feb
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g小茴香
- 20g花椒
- 2勺郫县豆瓣
- 30g干辣椒
- 一盆热水
- 适量生抽、醋、白糖、盐
- 适量白芝麻
- 适量竹签、自己喜欢吃的蔬菜
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量葱、姜、蒜
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好配料
2
锅内放入适当的油，倒入辣椒、花椒、小茴香，拌炒均匀
3
倒入洋葱、葱姜蒜，加入2勺郫县豆瓣酱，炒至出红油
4
倒入热水，加生抽、醋、白糖、盐进行调味，盖锅盖小火煮10分钟左右
5
开锅后，用过滤网过滤出汤汁，倒入白芝麻，放凉备用（多放白芝麻会更香）
6
竹签热水消毒，把喜欢的食材串起来，想吃什么串什么，没有限制
7
串好的串，放入开水锅中焯熟，放凉备用
8
把放凉的食材放入凉好的汤汁中，浸泡一会，喜欢吃辣的可以在加1勺油辣子
9
成品图
