葛葛家的酸辣土豆丝
简单
4人份
最家常的才是最美味的
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食材清单
其他
- 两个土豆
- 五六瓣大蒜
- 少许十三香
- 少许老陈醋
- 少许花椒
- 少许鸡精
- 适量青红尖椒
蔬菜类
- 少许葱花
- 适量姜末
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
939.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小料的用量根据自己的喜好决定哦，不吃辣的可以不放辣椒
2
切好，备用。个人比较喜欢切成末，感觉更入味
3
土豆切丝，入冷水浸泡出淀粉
4
捞出备用
5
因为土豆丝比较细，所以建议大家先将调味料撒在上面。这样翻炒比较方便
6
油锅烧热，放入提前备好的小料。炒出香味
7
倒入土豆丝翻炒，最后撒上葱花。翻炒两下
8
出锅😍
