自制红薯粉（江西赣南素粉）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克红薯粉
- 10个小米椒
- 200克木薯粉
- 2瓣蒜
- 3勺生抽
- 适量水
- 适量油
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯粉跟木薯粉混合一起用适量的水，揉成团
2
锅中烧开水，面团放入到压面器，压成细条
3
边压边翻动
4
边压边翻动
5
几分钟后（变色后），放入冷水浸泡（是为了更Q弹）
6
准备碗，小米椒和大蒜切碎，放入碗中，放入葱花，生抽，盐，一点熟油，搅拌均匀！想吃辣的，可以在煮熟的红薯粉上面淋点辣椒酱就可以吃了
