锡纸花甲粉丝煲
简单
4人份
今天路过菜市场，看到花哈挺肥的，就买了些回来，做网红菜，锡纸花甲粉，夏天吹着小空调，吃着花甲粉，再来杯冰镇啤酒，没谁啦！味道超级鲜噢！
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食材清单
其他
- 一小勺料酒
- 一小勺蚝油
- 一把粉丝
- 一把蒜
- 一斤花蛤
- 一颗葱
- 六个虾
蔬菜类
- 适量姜
- 适量香菜
调味料
- 一勺糖
- 一勺豆瓣酱
- 一小勺酱油
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把蒜切成蒜末，葱斜切，姜切成丝
2
花哈用盐水泡两个小时，让它吐沙
3
粉丝用凉水泡软
4
热锅倒油，炒香豆瓣酱和蒜末
5
加入耗油和酱油，继续炒
6
最后加入白糖，翻炒均匀，关火，备用
7
找个盆，用锡纸包住，放入粉丝
8
再放入花哈
9
把虾摆上去
10
放入姜丝和料酒
11
把刚才超好的酱倒在虾上面
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加入适量的水，用锡纸包住，放在火上煮15分钟
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中途打开锡纸，翻拌一下，加入葱和香菜，盖住锡纸在煮，花哈完全打开，就熟了
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夏天，吹着小空调，在来杯冰镇啤酒，美美的开吃吧
