紫薯另一种吃法【紫薯糖不甩】
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 100克紫薯
- 3汤匙黄糖
- 适量熟芝麻
- 适量花生碎
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯洗净去皮切薄片放蒸锅蒸熟。
2
趁热把它压成泥。
3
加入糯米粉拌成软度适中的团。
4
再把它们分割成等份的剂子。
5
把剂子搓圆用最小个的【量匙】把它按压下去。
6
.弄好的【紫薯糖不甩】像个小小碗。
7
放入滚开的热水中煮至浮起捞出即可。
8
炒熟的花生米放袋子中用擀面棍擀成粗碎粒。
9
适量的水把黄糖煮至溶解有点浓稠状。
10
把糖浆倒在糖不甩的凹处。
11
撒上花生碎和熟芝麻即可。
