三杯老豆腐
简单
4人份
圣诞节，所有的Grocery都关门了，只好用冰箱里剩下的食材随便整了个晚餐。正好家里有一盒EXTRA FIRM的豆腐，最近又比较喜欢三杯的口味，架子上seasoning都有，不如做个三杯豆腐来吃吧，没有很多食材，只好任性（doge脸）
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食材清单
其他
- 一勺*蜂蜜
- 一盒老豆腐
- 三勺*料酒
- 三勺*生抽
- 三小支辣椒
- 五瓣蒜
- 适量*水
- 适量食用油
- 适量麻油
蔬菜类
- 适量姜
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切成合适的小块，我是切适合油煎的薄片；姜蒜辣椒切片一旁备用，我不喜欢蒜味所以没有切蒜头。
2
平底锅入一点油，烧热入豆腐。
3
正反煎至两面金黄。这里盛出放一边备用比较好，我懒加上赶时间，直接进行下一步。
4
酱蒜辣椒爆香，下煎好的豆腐。（懒癌患者直接扔下去，勿模仿。）
5
打星号的材料一起调一调，水不要放太多，然后浇在豆腐上，盖盖子焖煮8分钟左右。
6
淋麻油，最后洒上九层塔碎。
7
装盘吃吧。我是当成side来吃，配鸡翅和土豆泥。
