肉燥糯米饭
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：3人份
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食材清单
其他
- 0.4个洋葱
- 1.5g白胡椒粉
- 10g料酒
- 10g食用油
- 15g生抽
- 1个八角（大料）
- 2g十三香
- 2瓣蒜
- 300g猪肉馅
- 300g糯米
- 5g玉米淀粉
- 5g老抽
- 5朵鲜香菇
调味料
- 2g盐
- 8g糖
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
425.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前浸泡一晚，电饭锅内倒入糯米和清水，开始煮饭模式；干香菇泡发后切小丁。
2
碗里放入肉末，加入料酒和淀粉，用筷子拌匀或用手抓匀。
3
锅内放油，放入洋葱丁、蒜末、香菇丁，炒香，把水分炒干后放入肉末、白胡椒粉、生抽、老抽、十三香倒入约200ml清水，烧10分钟即可，铺在煮好的糯米饭上，撒葱花。