回锅红烧豆腐
简单
4人份
打字一直打出来的是回国哈哈哈 真的是很想回国啊！！！ 在美国宿舍公共厨房做的红烧豆腐 因为怕炒的时候碎了 就先煎了一下 没想到 大成功哦嘻嘻嘻嘻嘻！！！
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 2勺蚝油
- 4勺生抽
- 一小勺五香粉
- 半勺鸡精
蔬菜类
- 2根小葱
- 几片姜
调味料
- 半勺糖
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
134.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调个汁：糖 生抽 蚝油 鸡精 加水一起 拌匀
2
豆腐用厨房用纸把水吸一吸
3
太多水会炸油
4
锅里放油，要比平时炒菜多一些
5
放豆腐进去，用mini火煎
6
因为火大也会嘣！
7
一面变成金黄的时候，就用筷子和铲子一起翻面
8
一定要轻柔啊啊啊啊啊！不然会碎的！！！
9
两面都煎好之后，盛出来
10
锅里还有油，直接放葱花和姜丝 五香粉
11
炸锅后放入调好的酱汁
12
把豆腐也放进去一起炖一下
13
酱汁炖到浓稠就可以关火啦～～～
14
盛盘 点缀一些葱花～完成啦！
