家庭简易版萝卜干咸菜
简单
4人份
一直找不到适合自己家的菜谱，于是自己另辟蹊径搭配了适合自己家口味的一款拌咸菜，留下菜谱以免忘记，哈哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一匙（就是家里吃饭用的不锈钢勺子）蚝油
- 三勺（调料盒里的勺子，也不知道几克）盐
- 三瓣蒜
- 四个干辣椒
- 少许玉米油
- 适量（我抓了两把，泡开挺多）萝卜干
- 适量熟白芝麻
- 适量生抽
调味品
- 两勺（勺子大小同上）糖
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
晒干的萝卜条清水泡一个小时，泡发洗一两遍就可以，自己家晾的很干净。洗净攥干水分，放到一个干净的无水小盆里。
2
蒜切碎放进小盆里，再依次放入，盐、糖、生抽、蚝油、熟的白芝麻，调料放好后待用。
3
干辣椒放进干净的没有水的小碗中，玉米油烧至轻微冒烟关火，把油倒入干辣椒碗中，香气四溢。辣椒油做好啦！
4
将辣椒油稍微放置一下下，然后倒入咸菜盆中，搅拌均匀。
5
将辣椒油稍微放置一下下，然后倒入咸菜盆中，搅拌均匀，拌好后放置四五个小时入入味儿再吃。我是晚上做好放冰箱，第二天吃的。
