梅干菜蒜蓉炒虾
简单
4人份
梅干菜的香遇上蒜香和虾的鲜！在夏天这个没有食欲的季节让人胃口大开的一道美食！最主要原因是做法简单，还拿的出手的大菜哦……
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食材清单
其他
- 大蒜6～7瓣
- 小葱适量
- 干椒2只
- 料酒适量
- 梅干菜适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 红椒适量
海鲜类
- 10只虾
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾开背去虾须虾线挤出头部的脏东西，准备好全部食材。
2
处理干净的虾
3
大蒜用刀背拍碎剁成碎末，葱切段，干椒切碎，红椒切片小葱切段（装饰用）梅干菜备用
4
热锅冷油倒入剁碎的蒜末爆香，倒入处理干净的虾.
5
把虾翻炒至变色倒适量的生抽，加白糖料酒然后倒入梅干菜加入干辣椒继续翻炒。
6
炒干水分放入红椒翻炒均匀放入小葱装饰，起锅装盘即可。
