猪皮冻

简单 4人份

猪皮最常见的做法就是猪皮冻了。记得小时候过年,卤肉的时候都会把汤汁留下来,冬天天气冷,放一宿就会成为好吃的猪皮冻。它晶莹剔透,夹起一块蘸上点儿醋或辣椒,吃起来Q弹可口,味道简直了!

猪皮冻
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食材清单

其他
  • 适量味精
  • 适量料酒
  • 适量香料
  • 适量香油
  • 适量鸡精
肉类
  • 500克猪皮
蔬菜类
  • 适量姜片
  • 适量葱段
调味料
  • 适量盐
  • 适量酱油

营养成分

热量

347.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

12.0 克

纤维

1.0 克

1.0 克

271.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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