减糖减油开心果柠檬磅蛋糕🍋
简单
4人份
磅蛋糕虽然又叫胖蛋糕 但是真的好好吃呀！ 😋 因为这个上面有柠檬糖霜，所以我改良了好几个方子，减了磅蛋糕里的糖和油，柠檬的清香让这个磅蛋糕完全不腻，温热的冷藏的都好吃！ 模具是6寸的！
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食材清单
其他
- 1/2个柠檬汁
- 120克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 30克蜂蜜
- 80克黄油
- 一小勺水
- 整个柠檬皮屑柠檬皮
- 碾碎开心果
- 磅蛋糕
- 装饰
调味品
- 50g白砂糖
调味料
- 60克糖粉
- 糖霜
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蜂蜜加入【完全软化】的黄油搅拌至发白
2
两个鸡蛋加入砂糖打散打匀
3
鸡蛋液少量分次加入黄油！一点一点才不会变成絮状！
4
筛入低筋面粉 倒入柠檬汁和柠檬皮屑搅拌均匀
5
烤箱预热170度，模具垫好油纸，倒入面糊抹抹平，然后烤45-50分钟（想熟更透 可以20分钟的时候拖出来用沾水的刀划一下表面）
6
烤完拿出来脱模倒扣晾凉
7
准备好糖霜 抹开～ 我准备得太少了 没能做出奶盖那种流下来的感觉
8
趁温热尝一块～ 剩下的冰箱冷藏！磅蛋糕回油之后会更香呀！
9
✌️
