北方姑娘在南方~ 虽说南方有包子,但总是差那么点意思。凭借印象中妈妈做包子那点回忆,准备好调料,准备大展身手一试~ emm,还不错哦~
484.0 卡
18.0 克
7.0 克
78.0 克
6.0 克
14.0 克
696.0 毫克
B,E
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
准备适量酵母和白糖
准备温水,用温水把酵母+白糖搅拌融化
准备适量面粉
用融有酵母和面粉的温水把面粉揉成面团 保鲜膜封好,静置2小时
期间开始准备包子馅儿
粉条热水煮软捞出,控干水分,备用。
老豆腐油炸,捞出备用。
粉条切碎,备用。
经油炸的豆腐切丁,备用。
韭菜切碎,备用。
胡萝卜切丁,备用。
小葱切碎,姜末,备用。
惹祸热油,加姜末,加肉糜,加小葱花,炒熟,备用。(放适量生抽,盐巴)
切好的韭菜花,切碎的炸豆腐,切碎的胡萝卜丁,炒熟的肉糜,切碎的粉条
调味料:生抽 老抽 盐巴 十三香
放一锅
搅拌,如图。
面团揉成长条
切开成一个个小剂子
擀面杖擀圆
包好的小包子静置一会儿
上火蒸,15_20分钟。
出锅。
咬一口 啦啦啦~ 还行哈😋