妈妈的米发糕
简单
4人份
妈妈做的，我只是个搬运工。方子比我的快，还比我的松软。(´･_･`)。 粘米粉和面粉的比例是2:1
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食材清单
其他
- 100克普通面粉
- 200克粘米粉
- 3克酵母
- 适量水
调味品
- 看心情糖
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母用温水化开，把所有材料都搅拌均匀，静止发酵（忘记拍图了，(°_°)水也忘记称重了，下次补上(;´༎ຶД༎ຶ`)
2
发酵好的样子
3
模具刷油，冷水上锅蒸15分钟左右。 没有二次发酵！
4
为什么就一个开花？？？哪位好心人解答一下
5
嘻嘻
6
不粘牙
7
。
