五彩时蔬蝴蝶面
简单
4人份
面片里面加了胡萝卜、火龙果、西红柿、紫甘蓝和菠菜，都是宝宝辅食常见的食材，适合已经开始吃面片的宝宝。
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食材清单
其他
- 一个西红柿
- 几片紫甘蓝
- 半根胡萝卜
- 适量面粉
- 选根茎嫩的或者只用叶子菠菜
水果
- 半个火龙果
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜洗净蒸熟，西红柿、火龙果、菠菜、紫甘蓝洗净。
2
胡萝卜蒸熟后用料理棒直接打碎，蒸熟后自带水分，可以不用加水，火龙果、西红柿、菠菜、紫甘蓝直接打碎。
3
菠菜、紫甘蓝、西红柿不加水，生的直接用料理棒打成泥，新鲜蔬菜自带的水分就够了，这样比较不容易营养流失，而且颜色更鲜艳。
4
分别加适量面粉和成面团，醒一会儿。因为打碎的过程没有加水，所以会有一些颗粒没有打得特别细腻。
5
分别把醒好的面团擀成很薄很薄很薄的面皮，用适合的磨具把面皮压成小圆片，我用了宝宝吃药的小量杯的底部。
6
用手指压住小圆皮的中间，筷子分别从圆皮的两边往中间夹，就成了蝴蝶形状，自然晾干，装密封盒保存。中间尽量夹紧一点，不然面皮中间的部分会比较厚。
7
最后一步，面片温水下锅，可以加香菇丁等食材，面片要多煮一会儿，煮烂后就可以给宝宝吃啦！
