秒杀一切的好吃烤羊排
简单
4人份
好吃、健康又快速的烤羊排，得到老公极大的肯定！ 烤羊排其实没有什么诀窍，首先肉质要好，提前腌制，然后就是要均匀的撒两次的调味料。20分钟~搞定！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g孜然粉
- 1个土豆
- 1个胡萝卜
- 1调味勺盐
- 2斤呼伦贝尔精羊排
- 2调味勺糖
- 30-60g番茄酱
- 30g蚝油
- 60g生抽
- 60g米酒
- 适量孜然粉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 3根西芹
调味料
- 适量椒盐
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排退冰，泡在清水里去血水。
2
因为精羊排很干净，没啥血。这是泡了第一次的，一次也就够了。
3
房子里的调味料一起放进一个小碗，调匀。
4
如果有时间的亲亲可以把番茄酱换成新鲜的西红柿丁，口感也会很不一样~
5
方子根据自己的喜好再调节。腌制不要太咸，这样可以在烤的时候再通过椒盐个孜然去调节口味。
6
酱料和羊排，搅拌均匀。
7
加入洋葱。什么都可以没有，不可以没有洋葱！
8
土豆
9
西芹
10
都拌匀了，一起腌制3-4小时以上。
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烤箱预热230度。
12
把蔬菜铺在烤盘上，记得下面垫上一张锡纸。把腌制的酱汁都倒进去。不用加油。
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羊排儿，排排坐~撒孜然，椒盐！
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烤箱预热好了以后，温度调整到220度，入烤箱，上下火10分钟。
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10分钟后羊肉拿出来，再撒一次椒盐，孜然，翻面~再撒！
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220°，再5-10分钟~根据羊排的厚薄，如果是像图片上那么薄的。5分钟够了~
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如果是这种比较厚又比较肥的，可以烤10-12分钟。
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滋~滋~滋~~~香喷喷~~！
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上盘，喜欢辣的，可以撒辣椒粉哟~
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下面的蔬菜我前后烤了有35分钟。因为烤了两盘羊排。如果只有一盘羊排要烤的亲亲，记得继续把他们留在里面烤一会噢~这些食材十分耐烤，1小时以内都没问题。
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吸收了羊的汁水和酱料~有人说比羊排还好吃！哈哈哈哈哈
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烤15分钟很短了吧，可是几个人吃它才花了不到5分钟啊啊啊啊……
