巧克力布朗尼（无蛋奶无油版）
简单
4人份
曾经尝试过好多无奶蛋版布朗尼，口感都不尽如人意。终于找到这个又好吃又简单的方子，一口气做了24块，给老公带去办公室当下午茶点，比外面买的那些重油重奶的健康。下午来一块松软香浓可可味外加核桃坚果口感的布朗尼实在是太幸福了！
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食材清单
其他
- 1/2杯全麦面粉
- 1/2杯核桃仁（切碎）
- 1/2杯苹果泥
- 1/4茶匙泡打粉
- 1/4茶匙烘焙苏打
- 1茶匙天然香草精
- 3/4杯蜂蜜
肉类
- 1汤匙亚麻籽糊（代替鸡蛋）
蔬菜
- 1/4杯黑巧克力豆
调味品
- 1/3杯无糖可可粉
- 1/4茶匙海盐
营养成分
热量
709.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
878.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱176度预热，在8英寸的方形烤盘内铺上烘培纸
2
在一个中等大小的碗里，倒入蜂蜜、苹果泥（做法请看小贴士）、亚麻籽糊（做法请看小贴士）和天然香草精，搅拌均匀。
3
在一个大碗里，将可可粉、全麦粉、核桃、黑巧克力豆、泡打粉、烘焙苏打和海盐搅拌均匀。
4
将湿的混合物倒入大碗，用刮刀或木勺搅拌均匀。
5
将面糊倒入铺了烘焙纸的烤盘，用刮刀让面糊充满烤盘的每个角落，同时保持面糊表面平整。放入烤箱烤30分钟，手指触碰表面是干干的效果就好了。
6
把烤盘放在面包架上晾1小时后，连烘焙纸一起将布朗尼块转移到切板上。均匀切成12小方块。切出干净漂亮的小秘诀是每次切一刀后，用抹布抹一下刀然后把刀浸入热水中，拿出后再切。做好的布朗尼放密封盒可保存3-4天。
