快手番茄酸汤油泼面
简单
4人份
周末在家，想吃点开胃的快手早午餐。适合吃素人士。我平常几乎不做饭，这个菜新手也可半小时搞定。
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1个鸡蛋
- 1颗青辣椒
- 2勺醋
- 2瓣蒜
- 3勺生抽
- 4根迷你胡萝卜
- 一小把豆芽
- 适量水
蔬菜
- 1颗青菜
蔬菜类
- 1根葱
- 3根香菜
调味料
- 3勺糖
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
605.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄切丁，迷你胡萝卜切丁，青辣椒切成辣椒圈，蒜拍碎切末，葱中间划一刀然后切末，香菜切碎。都码在碗里，煎好蛋码旁边。锅里热两小勺油到油冒烟，然后泼上去。
2
切材料的同时一锅煮青菜豆芽和阳春面。（比较讲究可以分开煮然后过凉水，我就很随意了）
3
碗里放两勺多酱油，两勺醋，三大勺糖，然后把青菜豆芽面和一部分面汤倒进去
4
搅拌均匀开吃
