蘑菇菠菜培根塔
简单
4人份
最近迷上了各种各样的塔，甜的、咸的。。。。
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食材清单
其他
- 150克淡奶油
- 180克低筋面粉
- 50克冷水
- 80克黄油
- 一个鸡蛋
- 三条培根
- 四朵蘑菇
- 四棵菠菜
- 馅
蔬菜类
- 三分之一个洋葱
调味品
- 盐适量派皮
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作派皮：黄油切小块，于面粉混合，加入冷水，用刮刀拌匀。松弛一小时。
2
将松弛好的面团擀成
3
3厘米的薄皮，压进派模中，插孔，放上大豆。进180度，烤10分钟。
4
取出大豆，继续烤15分钟，至派皮呈金黄色。
5
将菠菜、蘑菇分别飞水，再挤干水分。
6
热锅，炒香培根、洋葱，在放进菠菜、蘑菇翻炒均与，关火后撒上黑胡椒。
7
将鸡蛋和淡奶油拌匀，过筛。
8
烤至上色的派皮放上超好的菠菜、培根，倒进奶油液。200度15分钟。开吃。
