肉末炖萝卜
简单
4人份
时间：约30-40分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：1人份
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食材清单
其他
- 1000ml清水
- 100g猪肉馅（瘦）
- 10g姜末
- 10g生抽
- 1g白糖
- 1g黑胡椒粉
- 1个白萝卜
- 5g料酒
- 5g老抽
- 5g葱花
蔬菜
- 10g蒜末
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
868.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜切块。
2
油锅烧热，倒入姜末与蒜末，小火煸香。
3
接着加入猪肉馅，翻炒至猪肉末变白，加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖，翻炒均匀。
4
然后加入清水和盐，大火煮沸后，在锅中下入萝卜，盖上锅盖，转小火炖40分钟。如果时间比较紧可以改中火炖20分钟，期间注意酌量增添水量，不要糊锅。
5
出锅前，撒下一把葱花即可趁热享用。
