麻辣凉拌菜

简单 4人份

饭都吃不香? 谈什么理想! 凉拌菜美味可口,主要是还好做,又简单又满足,真的是一箭双雕

麻辣凉拌菜
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食材清单

其他
  • 10朵木耳
  • 1个青椒
  • 1勺生抽
  • 1勺花椒油
  • 1勺蚝油
  • 1勺醋
  • 1勺香油
  • 1把粉条
  • 2张豆皮
  • 4瓣蒜
  • 6个小米椒
  • 一把花生
  • 适量鸡精
蔬菜类
  • 1根葱
  • 2根香菜
  • 4片姜
  • 小半个洋葱
调味料
  • 适量盐
  • 适量糖

营养成分

热量

441.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

26.0 克

纤维

9.0 克

17.0 克

737.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

提前泡好木耳,粉条,豆皮

步骤 1
2

水开下入粉条,烫熟捞出

步骤 2
3

捞出用凉水过下

步骤 3
4

继续烫木耳

步骤 4
5

木耳快熟得时候,倒入豆皮烫一下

步骤 5
6

用凉水过一下后。捞出沥干水备用

步骤 6
7

姜蒜辣椒,洋葱,小米椒切好

步骤 7
8

热锅下油,煎点花生米

步骤 8
9

花生米捞出后。继续爆香姜蒜辣椒

步骤 9
10

把这些调料准备好(醋,生抽,耗油,香油,花椒油,鸡精,盐)准备调味了

步骤 10
11

现在开始充分拌匀

步骤 11
12

出锅。我是比较喜欢吃辣的。所以我的味道比较重,吃不了辣的盆友。建议别放小米椒

步骤 12

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