水果酸奶糕 12个月+
简单
4人份
甜品是所有大朋友小朋友的最爱，但很多都需要烤箱才能做，且步骤繁琐。今天我就推荐妈妈们一道没有工具限制，只需1个水果、1杯酸奶、1个鸡蛋就可以搞定啦，别说是哄娃神器了，连我都被它的高颜值吸引了呢！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克自制酸奶
- 1个猕猴桃
- 1个鸡蛋
- 30克低筋面粉
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
287.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：低筋面粉30克，自制酸奶120克，鸡蛋1个（约55克），猕猴桃1个（取重30克）
2
在干净的碗中磕入一个鸡蛋，搅打均匀。
3
»放鸡蛋的碗一定要无油无水哦~
4
搅打好的蛋液中倒入自制酸奶，搅拌均匀。
5
»妈妈们家里如果没有自制酸奶的话，也可以在超市购买“如实酸奶”来代替哦~
6
酸奶糊中筛入低筋面粉。
7
»过筛后的低筋面粉会更加细腻。
8
搅拌均匀。
9
»建议妈妈们多搅拌一会，搅拌至细腻无颗粒状哈！
10
猕猴桃去皮、切片。
11
猕猴桃片分成4小份。
12
模具中放入硅油纸，铺上猕猴桃片。
13
»妈妈们家里如果没有硅油纸的话，也可以不放，宝宝拿着勺子直接吃就可以哈~
14
将酸奶蛋糊倒入容器中，抹平表面。
15
震出气泡。
16
»妈妈们记得一定要震出气泡，不然容易影响口感和成型。
17
蒸格中放上一块蒸布，模具放入蒸锅内，盖上小盘子，再盖上锅盖。
18
»蒸布可以让酸奶糕受热缓慢且均匀，蒸出来才会没有气泡。如果没有蒸布，妈妈们可以用家里的毛巾代替。
19
冷水入锅，大火蒸20分钟。
20
开盖拿出，冷却后，倒扣脱模。
21
撕去硅油纸。
22
酸奶糕切小块。
23
»酸奶糕切的大小可以根据宝宝的抓握能力来确定。
24
超高颜值的酸奶糕，让宝宝喜欢得不得了，酸酸甜甜的超好吃，忍不住想再来一块哦~~
