简单版蒜蓉蒸茄子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 5瓣大蒜
- 适量料酒
- 适量生抽
海鲜
- 若干虾皮
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
767.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾皮、料酒、生抽、葱段、蒜末、盐全部放在一个小碗里面备用。
2
放一点油到锅内加热，将热油倒在准备好调料的小碗里面，让各种调料在小碗里面自己噼啪。
3
蒸锅蒸切好的茄子，蒸5分钟之后打圈倒入已经自己噼啪好的酱汁，继续蒸10分钟。
4
蒸好了就可以吃了，非常简单。
