五仁月饼
简单
4人份
还记得前几年被狂吐槽的五仁月饼吗？ 自从经过现在的五仁月饼，一跃成为新的网红，受到追捧，还别说，土豪的加入各种真材实料后，五仁月饼真的很好吃，连我这个从小就不爱的人也喜欢上了。 现在中秋将至，那么应景的也来做点五仁月饼吧。
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食材清单
其他
- 1.5g枧水
- 10g芒果干
- 135g转化糖浆
- 15g猕猴桃干
- 15g白芝麻
- 15g蔓越莓
- 15g黑芝麻
- 180g中筋面粉
- 20g花生
- 20g葡萄干
- 20g葵花籽
- 25g南瓜子
- 25g夏威夷果
- 25g核桃
- 25g腰果
- 28g油
- 30g杏仁
- 35g低筋面粉(炒熟)
- 45g花生油
- 65g糯米饭(炒熟)
- 70g凉白开
- 8g白酒
- 9g奶粉
- 一个蛋黄
- 五仁馅:
- 少许蛋清
- 月饼皮:
调味料
- 50g糖
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
