好吃到直流眼泪的香脆炸鸡块，大人小孩都抢着吃
简单
4人份
酥脆的肉质厚实的口感，轻轻一咬就溢出的肉汁，这种消灭一大块香酥炸鸡带来的幸福感是难以言喻的。
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 5克黑胡椒
- 一个柠檬
- 一个生姜
- 一袋面包糠
- 两个鸡蛋
- 四个圣女果
- 适量食用油
肉类
- 一条鸡胸肉
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
630.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡胸肉洗净切成小块放入碗中。
2
依次加入料酒、黑胡椒粉、姜片、最后撒入适量的盐，将鸡胸肉搅拌后静置片刻。
3
将鸡蛋清与蛋黄分离，鸡蛋清保留，鸡胸肉充分的裹上蛋清，再放在面包糠里，让鸡肉均匀的蘸上面包糠。
4
锅中加油烧至八成热，放入鸡块炸至定型翻面继续炸。
5
捞出再次入锅炸至焦脆，酥脆多汁的鸡块就做好啦！
6
出锅，放上柠檬片与圣女果摆盘，蘸上准备好的番茄沙司、味道巨好吃。
