家常羊肉焖饭
简单
4人份
羊肉性温热，适合冬天温补。羊肉的做法很多，今天来一份懒人版的家常羊肉焖饭吧。 适合3-4个人的饭量
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 1勺油
- 1勺生抽
- 1勺胡椒粉
- 2勺豆豉
- 450克羊肉
- 4杯大米
蔬菜
- 100克南瓜
- 半个白萝卜
蔬菜类
- 1个洋葱
- 5片姜
- 半根大葱
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
521.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱花和姜提前切好
2
土豆切滚刀块
3
南瓜切块
4
萝卜切块
5
洋葱切块
6
羊肉也切块
7
冷锅烧热后，入油烧热，加入葱花和姜丝煸炒香，加两勺豆豉，提味儿
8
加入羊肉煸炒至变色
9
加入胡椒粉
10
加入适量酱油、料酒，煸炒出香味
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羊肉炒香后，加入所有的蔬菜，翻炒均匀
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最后加盐调味
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翻炒至八成熟就可以了
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米饭淘洗干净，加入水量要少于平常煮白米饭的水量
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加入蔬菜
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电饭煲煮熟即可
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懒人版的家常羊肉焖饭，营养丰富
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来一碗，肉、菜、饭全有了
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美美地来一碗吧
