家常羊肉焖饭

简单 4人份

羊肉性温热,适合冬天温补。羊肉的做法很多,今天来一份懒人版的家常羊肉焖饭吧。 适合3-4个人的饭量

家常羊肉焖饭
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食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 1勺料酒
  • 1勺油
  • 1勺生抽
  • 1勺胡椒粉
  • 2勺豆豉
  • 450克羊肉
  • 4杯大米
蔬菜
  • 100克南瓜
  • 半个白萝卜
蔬菜类
  • 1个洋葱
  • 5片姜
  • 半根大葱
调味料
  • 10克盐

营养成分

热量

664.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

62.0 克

纤维

6.0 克

16.0 克

521.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

葱花和姜提前切好

步骤 1
2

土豆切滚刀块

步骤 2
3

南瓜切块

步骤 3
4

萝卜切块

步骤 4
5

洋葱切块

步骤 5
6

羊肉也切块

步骤 6
7

冷锅烧热后,入油烧热,加入葱花和姜丝煸炒香,加两勺豆豉,提味儿

步骤 7
8

加入羊肉煸炒至变色

步骤 8
9

加入胡椒粉

步骤 9
10

加入适量酱油、料酒,煸炒出香味

步骤 10
11

羊肉炒香后,加入所有的蔬菜,翻炒均匀

步骤 11
12

最后加盐调味

步骤 12
13

翻炒至八成熟就可以了

步骤 13
14

米饭淘洗干净,加入水量要少于平常煮白米饭的水量

步骤 14
15

加入蔬菜

步骤 15
16

电饭煲煮熟即可

步骤 16
17

懒人版的家常羊肉焖饭,营养丰富

步骤 17
18

来一碗,肉、菜、饭全有了

步骤 18
19

美美地来一碗吧

步骤 19

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