抱蛋煎饺+土豆丝饼皮披萨+雪梨马蹄汁
简单
4人份
今天的早餐很波折，本来要做卷饼的，土豆丝炒好了，黄瓜切条了，鸡蛋皮摊好了，准备在摩飞锅上摊个大长饼，结果……哈哈，摊出来的不完美，忘记拍照留念了，结果就赶紧补救做了抱蛋煎饺，做完后看时间还来得及，不死心就拿了六圆盘，倒入一硬币厚度米糊，表面微凝固放入炒好的土豆丝，火腿丁，鸡蛋皮碎，撒上马苏里拉，底部有点微脆，中心软一些，上面馅料丰富，居然意外收获，分享给大家哦
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个鸡蛋
- 1根火腿
- 5-6个马蹄梨
- 若干饺子
- 适量蚝油
- 适量醋
- 适量马苏里拉奶酪
水果
- 若干圣女果
蔬菜类
- 1根香葱
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
819.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【土豆丝饼皮披萨】今天的土豆丝饼皮披萨完全是失败后的产物，但是颜值和口感让我很意外，也算是不枉我的执着。六圆盘抹油倒入一硬币厚米糊，凝固放入炒好的土豆丝，火腿丁，鸡蛋皮碎，撒上马苏里拉，盖上锅盖继续焖，底部有点微脆，中心软一些，上面馅料丰富，一口下去超多内容，口感丰富
2
【醋溜土豆丝】顺手分享一个好吃的土豆丝做法，孩子不能吃辣，做醋溜土豆丝，最深的孩子心。土豆切丝，放冷水里浸泡，油锅内少许油，放入土豆丝，醋，翻炒，加入一点蚝油和糖，出锅前放盐，关火拌均匀即可。脆脆的，酸酸的土豆丝，好吃
3
【雪梨马蹄汁】清火，适合有食火的宝宝，晨起眼角有分泌物，或者口腔内有异味，如果前一天晚上宝宝吃得多，早上也可以做梨汁给孩子喝，一个大梨，五六个马蹄，加半碗开水，破壁机选坚果奶，即可。不需要加糖调味，喜欢甜的宝宝可以加一点蜂蜜即可。
4
【抱蛋煎饺】锅内抹油，平铺水饺，中小火慢煎，饺子底部微黄后锅内少许水，继续盖上盖子慢煎，水干后倒入2个鸡蛋液平铺锅内，撒上香葱碎和黑芝麻，蛋液凝固即可。
5
成品图
