润肺养颜白萝卜绿豆粉丝馅饼
简单
4人份
白萝卜的营养比较丰富具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。白萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素色斑形成，常吃白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑。绿豆粉丝中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质很多，其中含有一种球蛋白和多糖，能促进体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；白萝卜绿豆粉丝完美搭配，厨友们还等什么赶快行动吧👏👏
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食材清单
其他
- 15克自制调味粉
- 1个鸡蛋
- 280毫升热水
- 2克姜粉
- 2把绿豆粉丝
- 3克五香粉
- 500克前肩肉
- 500克白萝卜
- 50克/个洋葱丁
- 50毫升生抽
- 600克面粉
- 80毫升植物油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
846.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
开水泡粉丝15分钟后用剪刀✂️成3～5厘米的小段后捞出沥水
2
鸡蛋一个、60度左右热水280毫升、面粉600克拌合揉成光滑的面团醒面15分钟
3
锅中加入植物油80毫升，洋葱丁50克炒香
4
爆香洋葱后关火依次放入五香粉、姜粉、生抽降温待用
5
白萝卜擦丝
6
绞肉馅
7
炒香的调味料放凉后倒入肉馅、萝卜丝、和粉丝
8
顺一个方向搅拌馅料至均匀
9
一个饼皮用量约4～5个饺子皮的量，擀成中间厚周圈薄，放入馅料包好用手掌压平
10
平底锅中刷油，把包好的饼胚放入锅中小火烙
11
盖上盖子焖烙6分钟左右，其间适时翻面
12
蘸上自己喜欢的调味料开动吧😋😋
