南方肉粽子
简单
4人份
第一次自己包虽然奇形怪状，但是真的尝到了久违的糯米粽子家长的味道，❤
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 克五花肉300
- 勺生抽2
- 勺老抽1
- 片粽叶30
调味品
- 克糖5
调味料
- 克盐5
谷物
- 克糯米500
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米记得提前泡，（个人感觉其实不用很久，一个两个小时即可，然后过滤干，根据个人口味加入酱油，少许盐和糖，最后加一点食用油搅拌均匀即可）
2
建议可以直接使用新鲜粽叶（清洗干净然后用开水把粽叶和粽绳一起煮一下在冲水，减去头和尾巴即可）也可以把粽叶提前泡半天到一天，时间比较紧所以就直接煮了
3
配料看个人，单独肉有点孤单哈哈，所以用了香菇加木耳，切碎一点然后加油少许盐和耗油炒香备用
4
可用五花肉（因为我们自己吃不喜欢肥肉所以直接采用了瘦肉，提前腌制1-2小时和糯米一起这样比较入味， 加入酱油和少许盐，糖，姜，不喜欢吃姜的朋友可以后面拿掉就是一个去腥的感觉，也可以不用不影响）
5
最后建议第一次包的伙伴们，不要一下包太大个，慢慢来不要急～哈哈 ，不然就和我一样都是奇形怪状的，自己吃其实不影响就是了
6
最后献上一个最好看的粽子兄弟图片哈哈～自己包其实主要就是图个乐趣，自己比较干净，任何事情其实就是享受那个一个过程就足够，拜拜啦。
