夏天时令小菜——椒盐小土豆
简单
4人份
这个季节正是新土豆下来的时候，这种小小的土豆往往卖的很便宜，说出来你可能不信，我在我妈家村里的集市上买的，5毛啊5毛一斤！ 小土豆一般用来炖，我这个是煎，绝好的下酒小菜一盘！关键是不用去皮，省事啊。
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食材清单
其他
- 孜然粉
- 孜然粒
- 小土豆
- 油
- 调料全部没写用量，不是我敷衍，真的都是适量
调味料
- 椒盐
- 盐
营养成分
热量
409.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小土豆煮熟（用筷子轻易扎进去就是熟了），用刀轻轻压扁，控制好力度，别压碎了。
2
锅里放薄油，小火，煎到两面金黄
3
撒上盐，孜然粉，孜然粒，椒盐。轻轻翻炒均匀。
4
最好来点辣椒面儿，更香，这次是我们家闺女不吃辣，我就没放。稍微炒炒，出锅，装盘，上酒！