炖锅版马拉糕
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12克（可不加）奶粉
- 15克（面糊发后加）玉米油
- 170克普通面粉
- 250克热开水
- 3克酵母
- 4克泡打粉
- 80克（可以多加）红糖
- 90克木薯粉
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
253.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热水倒入红糖中，将糖化开
2
面粉，木薯粉，奶粉和酵母一起搅拌均匀
3
红糖水冷却到40度左右，加在分钟，不宜太烫否则会烫死酵母。搅拌均匀，可以事先将粉过筛，更细腻
4
炖锅先加入水，煮两分钟左右，再把面糊放在上面发酵半小时
5
取出发好的面糊，加入油和泡打粉，再搅拌均匀。拿了两张烘培纸将蒸盘（电饭锅配的）包好，倒入面糊
6
蒸上半小时左右差不多出锅咯
7
冷了再切，更好切哦
